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从一碗面看CPI

从一碗面看CPI

最近有句话特别流行:“刘翔也跑不过CPI”。调查,对消费者来讲,还是吃的最贵,仅仅一小碗打卤面,10年涨了3倍多。

难觅一碗便宜面

10年前,一碗打卤面也就是1.5元,而且量足质优。一碗面够一个大小伙子吃,如今再找这么便宜的打卤面,而且还要让一个小伙子吃饱,

即便跑遍太原市也难觅。

调查,省城1些小门脸的面馆,普通的小碗打卤面最少卖到5元。装修高级点的快餐面馆,基本上都在10元以上,其中以西红柿面最为便宜,也得8元,排骨面、臊子面、卤肉面等只要和肉沾边的统统在10元以上。

家住半坡东街的刘师傅,曾是汽运二公司的职工,他10年前的工资是600元,现在的工资虽然调至1000元,但他还是不敢随意吃碗10元以上的带肉面。他说,自己的工资刚够家里人吃饭,之前,每一个月吃2.5千克鸡蛋、2.5千克肉,现在都改成1.5千克了,还得省着吃。

老刘好吃口面,之前还断不了去趟太原面食店,现在馋了就自己做点儿。老刘很实在:“不能怪面食店涨价,现在啥不涨?”

巨碗面里汤水多

随着蔬菜、粮油、调味品的不断上涨,很多消费者对“巨碗面”的印象愈来愈深入。一碗面端上来,吓人一跳,碗的直径都超过17厘米,“用筷子一挑才知道,这大碗呀,中看不中用,半碗全是汤。”小薄在一家快餐面馆吃饭时,连呼上当。

在本市各快餐面馆里,这样的“巨碗”很是常见。一名面食店的老板无奈地说:“一碗面的原料主要是汤、调料和面条,现在食用油、面粉、蔬菜、肉都在涨,只有汤那部份涨得不明显,利润是愈来愈少了,所以只能给大家多喝点汤,权当减肥呗。”他还挺幽默。

一名老板给详细地讲述“巨碗面”的来由,现在每公治疗白癜风要多久斤面条涨了0.6元,每和10千克面,得加近半千克鸡蛋,鸡蛋也在涨,排骨、肉块、大葱、生姜、花椒、香油,这些必备食材和佐料,价格也都涨了。

“如果只有几种涨,我们还可以少加点汤,现在是没有一个不涨。如果把一碗面的价格调得太高,那肯定没人吃了,所以只能多加点汤,降低成本,这都是没办法的办法。”

CPI你慢些“走”

从一碗面就折射出高涨的CPI对百姓的生活影响有多大。调查,从去年年底开始,CPI就逐步成为百姓生活的热门词。在国家统计局的监测数据中,国内CPI涨幅连续多月超越3%通胀警戒线,在物价快速上涨的同时,市民的腰包并没有以同等速度鼓起来。

今年前3季度,我省CPI上涨2.4%,与市民日常生活直接相干的食粮、蔬菜价格都出现了上涨北京治疗白癜风最好的医院的情况,而市民的工资水平却难以见到如此高的涨势。对未来的价格指数走势,省统计局的相干负责人称,受整体经济环境影响,加上年底市场消费需求的进一步增加,第四季度CPI还将可能保持在较高水平。




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